Crema, líquido, luz (crema de café o crema de leche) es un tipo de . Los nutrientes más importantes en Crema, líquido, luz (crema de café o crema de leche) se enumeran a continuación.
Agua
|
73.75 g
|
73.75
|
g
|
73.75%
|
La energía (calorías)
|
195 kcal
|
195
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
815 kJ
|
815
|
kJ
|
|
Proteína
|
2.96 g
|
2.96
|
g
|
2.96%
|
lípido total (grasa)
|
19.1 g
|
19.1
|
g
|
19.1%
|
Ceniza
|
0.61 g
|
0.61
|
g
|
0.61%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
3.66 g
|
3.66
|
g
|
3.66%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
3.67 g
|
3.67
|
g
|
3.67%
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
La glucosa (dextrosa)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Lactosa
|
3.67 g
|
3.67
|
g
|
3.67%
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
91 mg
|
91
|
mg
|
0.09%
|
Hierro, Fe
|
0.05 mg
|
0.05
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
9 mg
|
9
|
mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
92 mg
|
92
|
mg
|
0.09%
|
Potasio, K
|
136 mg
|
136
|
mg
|
0.14%
|
Sodio, Na
|
72 mg
|
72
|
mg
|
0.07%
|
Zinc, Zn
|
0.32 mg
|
0.32
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.012 mg
|
0.012
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.005 mg
|
0.005
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
4.6 µg
|
4.6
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.8 mg
|
0.8
|
mg
|
|
tiamina
|
0.023 mg
|
0.023
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.19 mg
|
0.19
|
mg
|
|
La niacina
|
0.09 mg
|
0.09
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.44 mg
|
0.44
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.044 mg
|
0.044
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
17.4 mg
|
17.4
|
mg
|
0.02%
|
betaína
|
0.7 mg
|
0.7
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0.14 µg
|
0.14
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
120 µg
|
120
|
µg
|
|
retinol
|
117 µg
|
117
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
37 µg
|
37
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
452 IU
|
452
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.12 mg
|
0.12
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
1.1 µg
|
1.1
|
µg
|
|
La vitamina D2 (ergocalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
1.1 µg
|
1.1
|
µg
|
|
Vitamina D
|
44 IU
|
44
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.7 µg
|
1.7
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
10.176 g
|
10.176
|
g
|
10.18%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.388 g
|
0.388
|
g
|
0.39%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.314 g
|
0.314
|
g
|
0.31%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.194 g
|
0.194
|
g
|
0.19%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.456 g
|
0.456
|
g
|
0.46%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.526 g
|
0.526
|
g
|
0.53%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
1.682 g
|
1.682
|
g
|
1.68%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.174 g
|
0.174
|
g
|
0.17%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
4.585 g
|
4.585
|
g
|
4.58%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.103 g
|
0.103
|
g
|
0.10%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.719 g
|
1.719
|
g
|
1.72%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
0.02%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.525 g
|
4.525
|
g
|
4.52%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.175 g
|
0.175
|
g
|
0.18%
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.334 g
|
0.334
|
g
|
0.33%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.28 g
|
0.28
|
g
|
0.28%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.054 g
|
0.054
|
g
|
0.05%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
0.03%
|
18: 1 indiferenciada
|
3.952 g
|
3.952
|
g
|
3.95%
|
18: 1 cis
|
3.509 g
|
3.509
|
g
|
3.51%
|
18: 1 trans
|
0.443 g
|
0.443
|
g
|
0.44%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.789 g
|
0.789
|
g
|
0.79%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.654 g
|
0.654
|
g
|
0.65%
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.433 g
|
0.433
|
g
|
0.43%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.095 g
|
0.095
|
g
|
0.10%
|
18: 2 t no definida además
|
0.126 g
|
0.126
|
g
|
0.13%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.064 g
|
0.064
|
g
|
0.06%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.062 g
|
0.062
|
g
|
0.06%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 3i
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|